Unsere Meinung zu Madrigal
Vorteile
- Bietet eine leichte und erschwingliche Mahlzeitoption.
- Lebhafte Atmosphäre mit einer vielfältigen Kundschaft.
- Praktische Lage in der Nähe des Marktes.
- Hybrides Menü mit italienischen und portugiesischen Gerichten.
Madrigal ist ein großartiger Ort für eine leichte Mahlzeit in einem lebhaften Ambiente. Das vielfältige Menü spricht verschiedene Geschmäcker an und macht es zu einer soliden Wahl nach einem schweren Essen.
Am Tag zuvor hatten wir uns in Portugal eindeutig ein wenig zu sehr verwöhnt. Bacalhau, schwarzes Schweinefleisch, frango assado… großzügige, reichhaltige Gerichte, und nach einer Weile fast zu viel. An diesem Mittag also, keine Hesitation: wir wollten etwas Leichtes, Einfaches, fast Erholsames.
Keine langen Suchen. Nur ein Tipp, den wir in einem Souvenirladen aufgeschnappt hatten: Geht in eine Straße hinter dem Markt essen. Wir machen uns etwas zufällig auf den Weg… und stoßen auf Madrigal.
Das erste Detail, das ins Auge fällt: Alle Tische sind reserviert. Nun ja, fast. Es gibt noch einen freien.
Wir schauen uns an, und es ist sofort klar: Wenn so viele Reservierungen vorhanden sind, muss hier etwas Besonderes los sein. Wir setzen uns.
Zunächst haben wir ein wenig Zweifel. Dann kommen die Leute, die Tische füllen sich eins nach dem anderen. Es war kein Setup: Das Restaurant ist wirklich gut besucht.
Und vor allem zieht es alle an. Junge Leute, ältere Menschen, sehr unterschiedliche Profile. Ein lebhafter Ort, ohne Etiketten, fast offensichtlich in seiner Mischung. So eine Art Ort, der gefällt, ohne zu versuchen, zu gefallen.
Ein hybrides Menü, zwischen Italien und Portugal
Die Speisekarte schwankt zwischen zwei Welten: Risottos, Pizzen, Osso Buco… aber auch portugiesische Klassiker wie Polvo oder Bifes. Eine etwas überraschende Mischung, aber sie passt ganz gut zu dieser vielfältigen Klientel.
An diesem Tag lassen wir uns jedoch nicht verführen. Wir halten uns an unsere ursprüngliche Idee: leicht essen.
Zwei Salate, zwei Ansätze
- Xavier wählt einen Kabeljau-Salat mit Kichererbsen, Paprika und grünem Salat. Er ist großzügig, gut konstruiert, auch wenn der Kabeljau etwas zurückhaltend ist. Aber das Ganze ist stimmig, perfekt für den Tag.
- Caroline entscheidet sich für einen Lachs-Salat, sehr frisch, sehr bunt, mit Tomaten, geröstetem Brot, Rotkohl, Oliven… ein Teller, der sofort Lust macht, hineinzugreifen, sobald er ankommt. Kleines Manko: Die erwartete Mozzarella ist nicht wirklich vorhanden.
In beiden Fällen ist das Gefühl sofort: es tut gut. Es ist frisch, ausgewogen, genau das, was wir nach den Exzessen des Vortages gebraucht haben.
Aber im Geschmack fehlt etwas. Ein wenig Würze, ein wenig Tiefe. Das Ergebnis bleibt ziemlich neutral, fast zu mild.
Und hier entsteht der Kontrast. Denn um uns herum kommen die Gerichte immer weiter… und sie sehen alle unglaublich appetitlich aus. So sehr, dass wir uns fragen, ob wir einfach die falsche Wahl getroffen haben.
Unsere Teller waren verlockend. Aber im Mund bleiben sie etwas zurück.
Ein guter Moment, im richtigen Kontext
Der Service folgt einem sehr portugiesischen Rhythmus: entspannt, ohne Druck. Die Zeit dehnt sich ein wenig, aber stört nie.
Am Ende bleibt Madrigal eine gute Erfahrung. Keine kulinarische Offenbarung, aber ein lebhafter, ehrlicher Ort, an dem man gut isst — auch wenn es nicht unvergesslich ist.
31€ für zwei Salate und zwei Sprudelwasser: ein angemessener Preis, im Einklang mit dem Rest.
Genau das, was wir in diesem Moment gebraucht haben… aber nicht unbedingt das, woran wir uns am meisten erinnern werden.